F&B Manager (Mensch)

Job-ID: 100930

Als F&B Manager in Vollzeit bei Sodexo in 80807 München spielst Du eine zentrale Rolle, indem Du Innovation, Food Trends und Service "Excellence" aktiv am Standort vorantreibst.
Du bist mitverantwortlich für den gesamten F&B-Bereich im Haus unseres Kunden. Dazu gehört ein Restaurant mit Show Cooking & internationaler Küche auf hohem Niveau mit 150 Sitzplätzen, ein Lobby Coffee Shop, unser Konferenzservice sowie exklusive Veranstaltungen.
Gemeinsam mit dem General Site Manager und dem Key Account Manager sorgst Du für einen qualitativ hochwertigen Service mit besonderem Augenmerk auf die Gästezufriedenheit und unsere täglich gelebte Gastfreundschaft.

Starte Deine Laufbahn bei Sodexo und werde Teil von etwas Großem. Wachse gemeinsam mit uns – und dabei immer wieder über Dich hinaus!

Was wir Dir bieten

Bei Sodexo zu arbeiten ist mehr als nur ein Job – man ist Teil von etwas Großem; wir sind davon überzeugt, dass unsere tägliche Arbeit die Lebensqualität unserer Kunden und Gäste bereichert. Du gehörst zu einem Unternehmen, das Deinem Handeln Sinn gibt und es Dir ermöglicht individuell zu wachsen. Bei uns genießt Du außerdem:

5-Tage-Woche mit attraktiven Arbeitszeiten (Montag bis Freitag; 38,5 Stunden/Woche - am Wochenende hast Du frei!)
Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit langfristiger Perspektive
Du wirst Teil eines großartigen Teams mit einer Führungskraft, die Dich aktiv unterstützt
Du profitierst von einer attraktiven und fairen Vergütung
Zugang zu zahlreichen Schulungs- und Entwicklungsprogrammen
Unzählige Möglichkeiten, Dich innerhalb des Unternehmens kreativ einzubringen
Umfassende Einarbeitung und kostenlose Arbeitskleidung
Rabatte für Mitarbeitende bei vielen namhaften Herstellern und Marken
Sodexo Vita: Finanzielle Unterstützung bei der Pflege von Familienangehörigen, bezahlte Freistellung bei Geburt oder Adoption sowie bei weiteren besonderen familiären Umständen
Sodexo Supports Me: externe, kostenlose und vertrauliche Beratung zu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen

Das ist Deine Aufgabe

Du agierst als zentraler Ansprechpartner für unseren Kunden und unsere Mitarbeitenden
Dabei bist Du für die Planung, Organisation und Kontrolle des gesamten Food & Beverage-Bereichs verantwortlich, einschließlich Personal, Qualitätssicherung und Kostenkontrolle
In enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam treibst Du Trends und Innovationen in der Kulinarik aktiv voran
Du kümmerst Dich um die Erstellung von Angeboten und löst Bestellungen aus
Auch die Sicherstellung der vertragskonformen Durchführung aller Dienstleistungen sowie die permanente Optimierung unserer Betriebsabläufe gehört dabei zu Deinen Aufgaben
Darüber hinaus unterstützt Du unseren General Site Manager bei Themenstellungen im Bereich Facility Management

Das bringst Du mit

Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit einer Weiterbildung zum Betriebswirt oder Fachwirt Facility Management
Mehrjährige Führungserfahrung im Restaurant- oder Hotelmanagement sowie Begeisterung für innovative Food Trends
Kunden-, Service- und Dienstleistungsorientierung ist für Dich gelebte Selbstverständlichkeit
Neben fundierten kaufmännischen Kenntnissen zeichnest Du Dich durch Deine strukturierte und eigenständige Arbeitsweise und Deine Hands-on-Mentalität aus
Sichere Anwenderkenntnisse der gängigen MS Office-Programme, verhandlungssichere Deutschkenntnisse und sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift runden Dein Profil ab

Bist Du bereit Teil von etwas Großem zu sein? Bewirb Dich noch heute!

Über Sodexo

Wir arbeiten mit dem Motto: We create a better every day for everyone to build a better life for all. Als weltweitführender Anbieter von „Quality of Life Services” arbeiten wir in 45 Ländern mit über 80 Millionen Verbraucher:innen jeden Tag. Wir sind davon überzeugt, mit unseren über 100 Dienstleistungen im Bereich Catering, Facility Management sowie Workplace & Technical Services einen bedeutungsvollen Beitrag zur Verbesserung der Lebensqualität unserer Kund:innen zu leisten. Unser Ziel ist es, weltweit Positives zu bewegen und eine Milliarde Verbraucher:innen zu begeistern. Werde Teil eines starken Teams, das täglich alles gibt, um anderen das Leben zu erleichtern.

Auskunftsrecht und Recht auf Berichtigung	Sie können eine Kopie der personenbezogenen Daten anfordern, die wir über Sie gespeichert haben. Sie können auch die Berichtigung unrichtiger personenbezogener Daten oder die Vervollständigung unvollständiger personenbezogener Daten verlangen.
Recht auf Löschung	Ihr Recht auf Vergessenwerden berechtigt Sie dazu, die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen, wenn (i) die Daten für den Zweck, für den sie erhoben wurden, nicht mehr erforderlich sind; (ii) Sie sich entscheiden, Ihre Einwilligung zu widerrufen; (iii) Sie Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten einlegen; (iv) Ihre personenbezogenen Daten unrechtmäßig verarbeitet worden sind; (v) eine gesetzliche Verpflichtung zur Löschung Ihrer personenbezogenen Daten besteht; (vi) die Löschung erforderlich ist, um die Einhaltung der geltenden Gesetze zu gewährleisten.
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung	Sie können beantragen, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten in den Fällen eingeschränkt wird, in denen (i) Sie die Richtigkeit Ihrer personenbezogenen Daten bestreiten; (ii) SODEXO Ihre personenbezogenen Daten für die Zwecke der Verarbeitung nicht mehr benötigt; (iii) Sie der Verarbeitung aus legitimen Gründen widersprochen haben. (iv) die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten unrechtmäßig ist und Sie die Einschränkung ihrer Verwendung anstelle ihrer Löschung vorziehen
Recht auf Datenübertragbarkeit	Sie können gegebenenfalls die Übertragung Ihrer personenbezogenen Daten in einem strukturierten, allgemein gebräuchlichen und maschinenlesbaren Format verlangen. Sie haben das Recht, diese Daten ohne Behinderung durch SODEXO an einen anderen für die Verarbeitung Verantwortlichen zu übermitteln, wenn a) die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten auf einer Einwilligung oder einem Vertrag beruht; und b) die Verarbeitung mit Hilfe automatisierter Verfahren durchgeführt wird. Sie können auch verlangen, dass Ihre Daten an einen Dritten Ihrer Wahl übermittelt werden (sofern dies technisch machbar ist).
Widerspruchsrecht	Sie können der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten widersprechen, insbesondere im Zusammenhang mit Profiling oder Marketingkommunikation. Wenn wir Ihre personenbezogenen Daten auf der Grundlage Ihrer Einwilligung verarbeiten, können Sie Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen.
Recht, keinen automatisierten Entscheidungen unterworfen zu werden	Sie haben das Recht, keiner ausschließlich auf einer automatisierten Verarbeitung – einschließlich Profiling- beruhenden Entscheidung unterworfen zu werden, die Sie rechtlich berührt oder erheblich beeinträchtigt.
Recht eine Beschwerde zu übermitteln	Im Falle datenschutzrechtlicher Verstöße steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu. Zuständige Aufsichtsbehörde in datenschutzrechtlichen Fragen ist der Landesdatenschutzbeauftragte des Bundeslandes, in dem unser Unternehmen seinen Sitz hat. Eine Liste der Datenschutzbeauftragten sowie deren Kontaktdaten können folgendem Link entnommen werden: https://www.bfdi.bund.de/DE/Infothek/Anschriften_Links/anschriften_links-node.html.